فهرست

اگر به لیست خوراکیهای موردعلاقهی بیشتر ایرانیهای متولد بین دههی ۵۰ تا ۷۰ و یا حتی بعد از آن نگاهی بیندازیم حتماً پفک نمکی یکی از ده گزینهی برتر این لیست خواهد بود. پفک نمکی محصولی است که توسط علی خسروشاهی و گروه صنعتی مینو از اوایل دههی ۵۰ وارد بازار خوراک و تنقلات ایران شد و توانست بهسرعت و در مدت زمان کوتاهی جایگاه خود را در این بازار پیدا کند. در این اپیزود رادیوکامرس به سرگذشت پفک نمکی از ابتدای ورود آن به ایران تاکنون میپردازیم.
مالک و صاحب امتیاز پادکست: کانون تبلیغاتی اوژن (رضا میکاییلزاده)
تهیهکننده: رامیار منوچهرزاده
کارگردان: نگین فیروزی
نویسنده و پژوهشگر: دنا منتظر
گویندگان: شراره موسوی و احسان عیوضنژاد
تدوین: فرزانه رضایی
موسیقی پادکست: محمد برزیده و آیدین انزابیپور
گرافیک، هویت بصری و پشتیبانی فنی امور: استودیو اوژن
پشتیبانی فضای مجازی: امین شیرپور
کارخانهی مینو
کارخانهی مینو
بعد از تاسیس کارخانه خرمدره، مینو به یکی از بزرگترین صنایع غذایی خاورمیانه تبدیل شده بود.
اولین خط تولید کارخانه پارس مینو متعلق به تولید آبنبات بود که در رقابت با کارخانه تافی سازی داداشزاده مشغول به کار شد.
علی خسروشاهی در بازدید از کارخانه مینو
علی خسروشاهی در بازدید از کارخانه مینو
بسیاری از پرسنل کارخانه مینو از سن کم با این گروه صنعتی همکاری میکردند و به مرور زمان به ارتقا شغلی میرسیدند.